Restaurantes incríveis em L.A
Algumas experiências gastronômicas são capazes de marcar viagens e Los Angeles tem uma infinidade de restaurantes para isso:
Catch Recém-inaugurado em L.A., filial do famoso restaurante de Nova York, o Catch fica em um rooftop em West Hollywood e já é hotspot local. À mesa, seafood, incluindo ceviches e sushi. Funciona só para jantar e brunch (sábado e domingo).
Informações: 8715 Melrose Avenue, West Hollywood. Tel: 323 347-6060,
Spago Beverly Hills Flagship do restô lendário do chef Wolfgang Puck, é superbadalado, para ver e ser visto, comida excelente com a filosofia farm-to-table e duas estrelas Michelin.
Informações: 176 North Canon Dr., Beverly Hills. Tel: 310 385-0880,
Osteria Mozza Italiano excelente e descontraído, criado pelo trio Mario Batali, Joe Bastianich e Nancy Silverton. Uma estrela Michelin.
Informações: 6602 Melrose Avenue, West Hollywood. Tel: 323 297-0100,
Mozza Pizzeria Vizinha da osteria, serve pizzas maravilhosas em um ambiente lindo e badalado. Tem até uma salinha privé para grupos grandes e aniversários.
Informações: 641 N Highland Avenue, West Hollywood. Tel: 323 297-0101,
Animal Dos chefs Jon Shook e Vinny Dotolo – à frente de uma coleção de restaurantes na cidade –, Animal é trendy e minimalista, conceituado pelos pratos com carne (porco, especialmente) e a new american cuisine. Só jantar e brunch (sábado e domingo).
Informações: 435 N Fairfax Avenue, West Hollywood. Tel: 323 782-9225,
Bestia Ótima pedida em Downtown, em um armazém no Arts District, Bestia (besta em italiano) propõe o conceito italiano rústico e industrial. Massas caseiras e pizzas excelentes. Só jantar.
Informações: 2121 7th Place, Downtown. Tel: 213 514-5724,
Georgie Novo restaurante do master chef Geoffrey Zakarian no local do antigo Scarpetta, no hotel Beverly Hills Montage, Georgie (nome de seu filho) apresenta uma cozinha moderna americana. No almoço, uma variedade de sanduíches, saladas e tartines.
Informações: Montage Beverly Hills, 225 North Canon Drive, Beverly Hills. Tel. 310 860-7970,
Providence Considerado um dos melhores restaurantes de frutos do mar de Los Angeles, Providence faz fama há uma década. Fine dining, duas estrelas Michelin.
Informações: 5955 Melrose Avenue, Hollywood. Tel. 323 460-4170,
Katsuya Japonês maravilhoso com dois endereços na cidade. Vá no restaurante em West Hollywood, com décor do francês Philippe Starck.
Informações: 6300 Hollywood Boulevard, Hollywood. Tel: 323 5158782,
Matsuhisa O aclamado restaurante japonês do chef Nobu Matshuisa em Beverly Hills.
Informações: 129 N La Cienega Boulevard, Beverly Hills. Tel. 310 659-9639,
Bouchon Beverly Hills Bistrô francês sofisticado do celebrado mestre-cuca Thomas Keller, com raw bar (ostras e frutos do mar fresquíssimos).
Informações: 235 N Canon Drive, Beverly Hills. Tel: 310 271-9910,
Patina Restaurante elegante com uma estrela Michelin no Walt Disney Concert Hall, em Downtown, um lugar para ver e ser visto e provar os pratos de excelente cozinha contemporânea francesa.
Informações: 141 S Grand Avenue. Tel: 213 972-3331,
Com três endereços na Califórnia (L.A., Santa Mônica e San Diego) é um clássico em Downtown – uma estrela Michelin. Serve ótima seafood em um ambiente sofisticado e descontraído.
Informações: 544 South Grand Avenue, Downtown. Tel: 213 891-0900,
CUT Steakhouse Steakhouse contemporânea do mestre-cuca Wolfgang Puck, dentro do lendário Beverly Wilshire (A Four Seasons Hotel), tem design de interiores por Richard Meier – o prestigiado arquiteto que assina o Getty Center. No menu, além de carnes, frutos do mar. Uma estrela Michelin.
Informações: Beverly Wilshire, 9500 Wilshire Boulevard, Beverly Hills. Tel. 310 275-5200,
The Bazaaar by José Andrés Tapas e outras criações espanholas modernas do consagrado chef José Andrés em uma atmosfera criada por Philippe Starck no hotel ubercool SLS Beverly Hills.
Informações: SLS Beverly Hills, 5900 Wilshire Boulevard, Beverly Hills. Tel: 310 246-5555,
Alma Cozinha inovadora em um espaço informal no moderno hotel The Standard. No menu, desde omelete a lobster roll.
Informações: The Standard, 8300 Sunset Boulevard, West Hollywood. Tel. 323-822-3131,
Angelini Osteria Do chef Gino Angelini, propõe a cozinha italiana simples e tradicional com ingredientes regionais. Fecha segunda.
Informações: 7313 Beverly Boulevard. Tel: 323 297-0070,
The Hungry Cat Peixes e carnes em um restaurante cool do casal David Lentz e Suzanne Goin.
Informações: 1535 N. Vine Street, Hollywood. Tel: 323 462-2155,
Para quem adora cozinha mexicana, o restô é familiar, aberto em 1956, um clássico em L.A.
Informações: 13301 Ventura Blvd., Sherman Oaks. Tel: 818 788-4868,
The Ivy Nova cozinha americana neste restaurante despretensioso e informal - spot onde se costuma encontrar celebrities. Ótimo brunch.
Informações: 113 N Robertson Boulevard, West Hollywood. Tel: 310 274-8303,
Comentarios